中国自古以来就有“礼仪之邦”的美誉，《论语》中有云：不学礼，无以立。“礼”在中华文明发展过程中占有重要的地位。

同时，在中国悠悠五千年的历史发展进程中，“礼”的出现总有“酒”的伴随，从古自今，礼尚往来的交际都是无酒不欢，以“贵礼”与“名酒”接待宾客正是“礼”的一种表现形式。“贵礼”顾名思义，即对尊贵之人以礼相待，并赠其以贵重的礼物，“名酒”则通常指的高品质的酱香型白酒。而“以名酒礼贵宾”无疑是待客之礼的最高规格。

酱香型白酒作为中华酒文化的代表，酿造工艺古老而独特，是千百年来历代酒师经过长期的生产实践，顺应大自然的变化而创造和积累起来的，是独特的自然条件和酿造工艺科学结合的典范，既继承了古代酿造工艺的精华，又闪烁着现代科技的光彩，是我国宝贵的民族遗产。

随着消费需求升级，越来越多的人喝起了酱酒。消费人群的增加，让酱酒的市场占有率不断提升。据报道，2021年，中国酱酒产能约60万千升，约占我国白酒产能8.4%。而去年酱酒销售利润780亿元，占整个酒业销售利润的45.8%。巨大利润空间不仅为酱香酒品牌带来更多的市场机会，也在一定程度上拉动了经济内需。

酱酒的味道，是人生的味道，品味酸甜苦辣涩，在舌尖，更在心头。

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